Nous, on n'a pas de soleil mais on a du Welsh Rarebit!

L'été aura été rude dans le Nord. Oui, je dis bien rude, car on a eu l'impression d'avoir des mois d'automne et non des mois d'été... au moins, nous, on n'a pas eu la canicule! Bref, tout ça pour dire que dans le Nord, pour se réchauffer, on mange de bons plats chauds et l'une des spécialités incontournables du Nord pleine de calories en veux-tu en voilà, c'est le Welsh Rarebit! C'est très bon, mais absolument pas diététique!

Le Welsh se prépare de préférence dans un plat à gratin pas trop grand ou des assiettes qui passent au four.

Pour 2 personnes

Préchauffer le four à 180° (thermostat 6)

Ingrédients 

• 2 tranches de pain de mie complet ou une tranche de pain grillée
• 2 tranches de jambon blanc découenné et dégraissé 
• 400 gr de cheddar
• 1 cuillère à café de moutarde
• 2 œufs
• 8cl de bière blonde (de préférence du Nord ou belge bien sûr !)

Préparation

1. Disposez dans vos plats (ou assiettes) une tranche de pain de mie et une tranche de jambon l’un sur l’autre pour chaque personne.
2. Dans une casserole, coupez le cheddar en dés et faites-le chauffer à feu très doux, tout en remuant avec une cuillère en bois. Il est très important de toujours remuer.
3. Quand la consistance est visqueuse et homogène, ajoutez la bière tout en remuant, jusqu’à ce que les deux soient bien mélangés.
4. Ajoutez la moutarde et remuez bien, encore.
5. Versez ensuite le mélange dans les plats, de façon homogène sur les deux tranches afin de les couvrir complètement. Puis, enfournez les plats au four et laisse dorer 10-15 minutes (suivant la puissance de votre four).
6. Pendant ce temps, faites cuire les deux œufs au plat.
7. Une fois le plat ressorti du four, disposez un œuf sur chaque plat. 

C’est prêt ! À manger avec des frites (belges !), de la salade, et accompagner de bière du Nord !

Bon appétit!

Tsuhya

Le voisin - Tatiana de Rosnay

Ayant beaucoup aimé Elle s'appelait Sarah, je souhaitais lire à nouveau un roman de Tatiana de Rosnay. Sur ma to-read list, j'avais entre autres Le voisin, parce que c'est un livre dont le thème me parlait beaucoup... vraiment beaucoup! Aujourd'hui, j'aimerais vous présenter ce livre, qui ne dément pas le talent de son auteure...

Pour la présentation de l'auteure, je vous invite à cliquer ici.

Ce roman a été publié pour la première fois aux éditions Plon, en 2000. Celui que j'ai lu est la réédition faite par les éditions Héloise d'Ormesson en 2010, paru aussi dans le Livre de Poche en 2011. 

Résumé

Un mari souvent absent. Un métier qui ne l'épanouit guère. Un quotidien banal. Colombe Barou est une femme sans histoires. Comment imaginer ce qui l'attend dans le charmant appartement où elle vient d'emménager ? À l'étage supérieur, un inconnu lui a déclaré la guerre. Seule l'épaisseur d'un plancher la sépare désormais de son pire ennemi... Quel prix est-elle prête à payer pour retrouver sommeil et sérénité ?

Des voisins pénibles, bruyants et qui ont l'air de prendre un malin plaisir à vous rendre chèvre, tout le monde a connu ça au moins une fois dans sa vie... 

Pour ne citer que mon cas, j'ai quitté mon ancien appartement il y a quelques mois, soulagée de ne plus avoir à supporter les fêtards du dessus... c'était sans compter nos nouveaux voisins, qui les ont remplacés au pied levé! Quand un voisin vous pourrit la vie, et que même après l'avoir averti gentiment une fois, deux fois, trois fois, et que la situation ne change pas, vous êtes sur les nerfs, ayant l'impression de ne plus être chez vous, à force de subir les nuisances du locataire du dessus. 

Tatiana de Rosnay, elle aussi, a connu ce poison de la vie quotidienne, avec un voisin, qu'elle nomme "Monsieur X.", qui pendant un an, l'a empêchée de dormir. Et de là est partie l'idée de son roman.

J'ai beaucoup aimé ce livre, tellement que je l'ai fini en quelques heures! L'auteure est surprenante, quand on pense qu'elle va prendre tel chemin pour résoudre telle situation, et bien non, elle fait tout autre chose. C'est inattendu et c'est agréable de se laisser surprendre comme ça. 

On entre complètement dans l'histoire, à suivre Colombe maudire les Rolling Stones à 3h du mat, passer ses nuits hors de son lit pour avoir la paix, avoir l'impression de devenir folle car elle est la seule cible de ce harcèlement sonore, et surtout essayer de se battre contre ce voisin vicelard et invisible que tout le monde semble pourtant apprécier dans le voisinage... 

Si je devais mettre des bémols, ce serait de dire que nous sommes dans un roman, et que dans la vraie vie, fort heureusement au passage, ça ne se passerait pas comme ça pour régler un tel litige. Mais c'est tout ce que j'ai à dire de "négatif".

Je ne veux pas trop en dire car je crois que les effets de l'auteure vous seront d'autant plus appréciables si vous les découvrez par vous-mêmes. 

En tout cas, c'est un très bon roman, vraiment agréable à lire, que ce soit au niveau du contenu que du style. Ça me donne envie de lire Rose, son dernier roman! Ce sera pour un prochain post!

Bonne lecture!

Tsuhya