Le voyage de Marcus: Les tribulations d'un jeune garçon en Gaule romaine

C'est à nouveau un roman de Christian Goudineau que j'aimerais présenter aujourd'hui. Comme L'enquête de Lucius Valérius Priscus, ce roman m'a transporté en Gaule romaine, et cette fois-ci dans l'Empire du IIe ap. J.-C.

Je ne vous présente pas l'auteur une nouvelle fois, je vous invite à aller sur la fiche de son autre roman ici.

Cet ouvrage est paru en 2000 en grand format et réédité en 2005 dans la collection poche Babel chez Actes Sud-Errance. L'illustration que vous pouvez voir sur la couverture a été réalisée par Jean-Claude Golvin, un monsieur très gentil que j'ai eu la chance de rencontrer et qui est, comme Christian Goudineau, chercheur et archéologue. Il a réalisé un nombre impressionnant de restitutions à l'aquarelle que j'admire beaucoup.

Mais revenons à Marcus...

Fils d'un magistrat de la Gaule Aquitaine, un enfant de douze ans accompagne son père sur les routes, lequel est engagé dans une campagne électorale susceptible de lui conférer le sacerdoce suprême : le culte de l'Empereur à Condate, près de Lyon.
De ville en ville et de découverte en découverte, le jeune Marcus complète son instruction, sous l'égide de son précepteur Philodoros. Mais voici que des aventures inattendues - et parfois sanglantes - viennent bouleverser le tranquille voyage prévu...

Véritable plongée au cœur de l'Empire romain du IIe siècle après Jésus-Christ, ce roman, qu'il retrace les luttes de pouvoir ou qu'il mette en scène la vie quotidienne dans ses travaux et ses jours, ses spectacles et ses jeux, invite à parcourir un itinéraire où se conjuguent à merveille les vertus de l'histoire et de la fiction.

Il m'est plus difficile de donner mon avis sur ce livre que sur le précédent de l'auteur car j'ai dû l'abandonner momentanément, et j'ai un peu décroché. Néanmoins, même si L'enquête de Lucius Valérius Priscus m'a beaucoup plu, j'ai préféré Le voyage de Marcus. Le voyage que le jeune garçon entreprend avec son père, à travers le Sud de la Gaule romaine, permet à l'auteur de décrire et de narrer une multitude de situations de vie à l'époque romaine. Cela rend le récit très riche et captivant à lire.

Le récit se déroule principalement sous forme épistolaire romancée. Marcus a en effet promis d'écrire à sa mère pendant son voyage. Il essaie de restituer, dans de longues lettres, les dialogues et les évènements importants qui jalonnent son voyage. Il en profite pour s'adresser également à d'autres destinataires, rencontrés en route, et qui sont la plupart du temps de sa famille (cousins, grands oncles, etc...), côté maternel. Il leur raconte ses aventures dans les diverses cités de Gaule où il séjourne, dans un style différent, suivant qu'il s'adresse à un enfant ou à un adulte. L'auteur a ainsi le loisir de mettre en scène une multitude d'épisodes de la vie gallo-romaine.

Ainsi on peut se faire une idée précise de l'éducation, ici dispensée par Philodoros, le précepteur de l'enfant, de la religion et des rites qui y sont associés (le culte des dieux, le culte impérial ou les rites funéraires par exemple), de la vie quotidienne (la culture, les arts de la table, les jeux - dont les jeux du cirque-, la mort, les thermes), de la hiérarchie sociale et politique (même si elle est moins forte que dans L'enquête de Lucius Valérius Priscus), et des philosophies antiques, pour ce qui m'a le plus marquée.

Ce livre est vraiment excellent, et je pense plus accessible pour des "non-initiés" que le précédent. Je le conseille vivement! Je le relirais, c'est certain, mais quand j'aurai oublié la fin (comme à chaque fois!)
J'ai hâte que M. Goudineau publie d'autres romans, car les deux que j'ai lu étaient vraiment, vraiment bien!

Bonne Lecture

Tsuhya

Premiers bentos

Voilà une petite présentation de mes premiers bentos de la semaine dernière. Ils ont la particularité d'être sans glucides.

En ce moment je suis un régime particulier dit hyperprotéiné (non pas le régime Dukan! Je ne sais même pas ce que c'est!). Je suis suivie par une diététicienne depuis un an et demi à peu près, et ce régime particulier ne dure que 3 semaines, durant lesquelles je ne peux consommer ni fruits ni féculents (enfin tout ce qui apporte des glucides) sauf le matin au petit déjeuner (qui se compose d'un bol de céréales spécial K avec du lait et d'un fruit).

Donc j'ai adapté mes bentos à ce régime, et ça marche très bien!

Pour chaque bento, j'ai mis une liste des aliments qui les compose. Je m'excuse pour la qualité des photos mais je n'ai que mon portable et les bentos sont pris le soir juste après les avoir préparés!

(De gauche à droite) Compartiment n°1: - Œufs brouillés au vinaigre de riz - Petits pois mijotés au vinaigre de riz et sauce soja salée - Steak de Thon en miettes Compartiment n°2: - Cubes de Jambon et de Feta, cornichons - Carottes râpées Compartiment n°3: - Tranches de Chèvre sur lit de Surimi - Betteraves assaisonnées

Compartiment n°1: - Surimi, tomates cerises et cœurs de palmiers coupés - Mozzarella Compartiment n°2: - Roulés de jambon au chèvre frais - Cornichons - Carottes râpées Compartiment n°3: - Champignons de Paris sur lit de crème à la feta (1)

Compartiment n°1: - Salade grecque (2) - Œuf dur Compartiment n°2: - Roulés de jambon au chèvre en bûche, cornichons, salade en décoration - Carottes râpées Compartiment n°3: - Surimi - Cœurs de palmiers

Compartiment n°1: - Salade forestière (haricots, oignons rouges, champignons de Paris, persil) - Surimi Compartiment n°2: - Roulés de jambon au chèvre frais - Cœurs de palmiers - Carottes râpées Compartiment n°3: - Courgettes et œufs brouillés (3), tomates cerises pour la déco

Compartiment n°1: - "Petit drapeau italien" (cornichons polonais, feta, tomates cerises) Compartiment n°2: - Surimi - Cœurs de palmiers coupés en rondelles - Carottes râpées Compartiment n°3: - 3 tranches de bacon pliées et cornichons - roulés de jambon blanc au chèvre frais

Compartiment n°1: - Coeurs de palmiers coupés en rondelles - Salade de pousse de soja (toute faite, rayon produits exotiques au supermarché!) Compartiment n°2: - Roulés de jambon blanc au fromage "ail et fines herbes" - Carottes râpées Compartiment n°3: - Surimi - Feta - Oeuf dur coupé en tranches (avec mon super découpe-oeuf!)

(1) Composition de la crème à la feta:

(désolée de ne pas donner de proportions, je fais totalement au feeling!)

• Feta (prendre de la feta seule, pas celle dans les bocaux d'huile aromatisée)
• Crème fraîche liquide 3% (et un peu de lait demi-écrémé pour liquéfier le tout si jamais c'est trop pâteux)
• Jus de citron
• Paprika doux
• Cumin
• Un filet d'huile d'olive
• Sel, poivre

1. Dans un récipient, mettre la crème fraîche et la feta, et écraser à l'aide d'une fourchette.
2. Ajouter les autres ingrédients et mélanger jusqu'à obtenir un mélange à peu près homogène.

Je vous préviens, ça aura une sale tête mais ce sera très bon!

(2) Composition de la salade grecque maison:

• Feta
• Oignons rouges coupés en lamelles
• Tomates cerises coupées en deux
• Champignons de Paris
• Huile d'olive
• Herbes de Provence
• Sel, poivre

1. Mélanger tous les ingrédients.

(3) Composition des courgettes et œufs brouillés:

Cette recette n'est pas de moi mais de mon livre "Mes petits bentos" et c'est à la base une terrine, mais là, je réfléchissais pas trop à ce que je faisais et j'ai fait n'importe quoi! Mais c'était trop bon quand même!

• Courgette coupée en dés
• Feta coupée en dés
• 2 œufs
• 5 cl de crème fraîche
• 1/2 oignon épluché et émincé
• huile d'olive
• sel, poivre

1. Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, puis ajouter les courgettes.
2. Battre les œufs et la crème fraîche dans un récipient. Ajouter les courgettes et la feta.
3. Saler (mais peu car la feta est déjà salée de base) et poivrer.
4. Cuire dans un moule à cake 30 minutes à 180°C.

Avec ma variante, à l'étape 2, versez les œufs et la crème dans la poêle sur les courgettes. Ajouter la feta et remuez le tout pour brouiller les œufs.

Bon, vous l'aurez remarqué, il y a toujours un peu les mêmes ingrédients. Mais, c'est parce que je ne passe pas mon temps à faire des courses! Surtout que je n'en ai pas eu besoin, en plus.

J'ai récemment fait l'acquisition d'un bento thermos, et je m'en suis déjà servie. Mais comme niveau présentation, c'était moins joli, je ne pensais pas en parler sur le blog. Et puis, une amie m'a demandé de mettre une de mes recettes ici, alors la prochaine fois, je prendrai des photos et je ferai un petit article avec de bons plats chauds pour l'hiver! Promis!

Itadakimasu!

Tsuhya

Stévia

Juste une petite présentation succincte de la Stévia.

Quesaquo?

La stévia est d'abord une herbe sauvage née aux confins de la forêt subtropicale du nord-est du Paraguay. Elle a la particularité de posséder un fort pouvoir sucrant, sans calorie ni sucre. Pour en savoir plus, je vous invite à consulter des sites comme La Maison du Stévia par exemple, qui expliquent très bien l'origine de la stévia et ses vertus.
  
Et ça marche?

À la consommation, en poudre ou en petites sucrettes (on peut aussi utiliser les feuilles séchées dans du thé par exemple), une infime portion suffit à sucrer une boisson, un yaourt ou même un gâteau. En effet, la stévia a un pouvoir sucrant bien plus important que le saccharose. Par exemple, 1 mini cuillère dosette rase de stévia équivaut à 40g de sucre!


Aujourd'hui je ne consomme plus de sucre, mais j'ai trouvé un équivalent naturel et bon pour la santé, pas comme l'aspartame. Bon, je ne cacherai pas qu'il y a un arrière goût persistant de réglisse, mais d'une, j'aime la réglisse et de deux, on s'habitue au bout d'un moment et on ne s'en rend plus compte. 

Où en trouver?

Attention toutefois à ne pas acheter n'importe quoi! Dans le commerce, la stévia est apparue à côté des traditionnelles marques de sucrettes à l'aspartame. J'ai pensé que c'était une bonne chose mais en fait on ne trouve que très peu de stévia dans ces soit-disant sucrettes/poudres à la stévia. Par exemple, la marque Pure Via ne contient en vérité que 2% de stévia pour 98% d'autres composants, dont certains seraient cancérigènes. À ce compte là, autant rester sur l'aspartame!

La stévia que je consomme vient de la Maison du Stévia. Il existe d'autres sites de vente en ligne mais je n'ai pas à me plaindre d'eux, ils livrent vite et pour pas très très cher. Et ça dure longtemps! Plus qu'un paquet de sucre, ça c'est sûr!

On peut cuisiner avec?

J'ai déjà testé quelques recettes en remplaçant le sucre par la stévia. Les résultats sont plutôt positifs jusque là, même si je ne sais pas encore très bien doser la stévia pour avoir un goût suffisamment sucré. Je ferais prochainement quelques fiches sur mes premières réussites!

Tsuhya

L'enquête de Lucius Valérius Priscus

J'aimerais faire partager aujourd'hui un livre que j'ai vraiment adoré! C'est un roman historique dont la trame de l'histoire se déroule dans l'Antiquité, en Gaule romaine...

Un petit mot sur l'auteur:

Christian Goudineau est professeur au Collège de France, où il était jusqu'à récemment titulaire de la chaire des Antiquités Nationales. Archéologue, historien et philologue, il a consacré plusieurs livres et de nombreux articles à la Gaule indépendante et romaine, notamment Le Dossier Vercingétorix ou encore Les rites funéraires à Lugdunum, deux ouvrages que j'ai eu l'occasion de feuilleter.

Ce livre est paru aux éditions Actes Sud-Errance. Il a été édité pour la première fois en 2004, puis en version poche en 2007, dans la collection Babel. Voici le résumé de la 4e de couverture:

En 21 après J.-C., sous le règne de l'Empereur Tibère*,une révolte secoua plusieurs cités de Gaule. De grands peuples comme les Eduens, les plus anciens alliés de Rome, prirent les armes à l'instigation d'un chef énigmatique, Sacrovir. Les légions romaines réprimèrent la rébellion. Peu après, sur instruction de l'Empereur,  le Chevalier Lucius Valérius Priscus fut chargé d'une enquête. Un manuscrit retrouvé à Alexandrie relate ses investigations...

Trois générations après la conquête de Jules César, voici le tableau d'une Gaule en pleine mutation, où le monde celte se romanise. Quelles raisons ont suscité la révolte? La nostalgie du passé, le poids du nouvel ordre ou un complot organisé dans les plus hautes sphères de l'Empire? Un roman historique aussi instructif que passionnant.

* Tibère est le successeur d'Auguste, le premier Empereur romain.

"Passionnant" n'est pas une qualification exagérée ici. Je me suis littéralement régalée à lire ce livre construit comme un roman à la fois policier et historique. Bon, ma formation en Histoire et mes nombreuses années de latin y sont très certainement pour quelque chose, j'avoue! Le fait d'être "initiée", dans le sens où je n'arrive pas sans connaissances sur le sujet, m'a très probablement permis d'apprécier davantage ce roman. 

Mais, même pour les "non-initiés", je pense que ce bouquin peut faire un très bon livre de chevet. 

L'histoire est très intéressante et instructive, basée sur des faits réels. L'auteur mélange subtilement faits historiques avérés et fiction sortie de son imagination, pour construire une intrigue avec des rebondissements surprenants qui tient en haleine jusqu'à la dernière ligne. 

Je conseille vivement ce livre à tous les férus d'Histoire mais aussi à ceux qui aimeraient découvrir la Gaule sous un autre aspect que celui du documentaire. Christian Goudineau éveille le lecteur  aux modalités politiques de cette Gaule fraîchement romaine, cette civilisation nouvelle qui est en train de se créer et qui est aujourd'hui considérée comme la naissance de notre civilisation actuelle. 

Pour ma part, il fait désormais partie de mes livres favoris et je le relirais avec grand plaisir, mais une fois que j'aurais un peu oublié la fin!

Bonne Lecture!

Tsuhya

Fiche du livre - Actes Sud
 

Bento mon beau bento!

Aujourd'hui, je voudrais juste vous montrer ma jolie petite boîte à bento, que je suis allée chercher ce matin à la Poste, après moults péripéties pour l'avoir enfin dans mes mains! (Oui le guichetier m'a fait le remake du sketch de Dany Boon...)

La boîte entière, avec les baguettes, l'élastique pour tenir le tout et le socle.

Les 3 compartiments seuls

Mon premier bento!

Pour mon premier bento, j'ai pris des ingrédients que l'on trouve dans n'importe quel supermarché. Je n'ai pas encore pu m'approvisionner en produits asiatiques. Mais ça viendra bientôt! Du moins je l'espère!

Dans le compartiment de gauche, on trouve:
- 1/2 conserve de thon
- 6 bâtonnets de surimi
Dans le deuxième compartiment:
- des roulés de jambon au chèvre
- des petits cornichons
- des demi tomates cerises
Enfin dans le dernier:
- 6 petites tomates cerises entières et une autre coupée en 2
- des carottes râpées.
 

Pour mes prochaines recettes, je compte m'inspirer des livres ci-dessous et laisser aller mon imagination pour de bons petits bentos!

Je posterai ici mes recettes, avec photos si possible!

Bon appétit!

Tsuhya

Et en bonus, le sketch en question pour ceux et celles qui ne le connaîtraient pas ;)

Dany boon: la poste
envoyé par sebmoraux. - Regardez plus de vidéos comiques.